یکی از مهم‌ترین کارهایی که باید قبل از ازدواج و ورود به خانه مشترک انجام دهید، تهیه لوازم زندگی است. امروزه، این کار دیگر به تنهایی و توسط عروس و خانواده او انجام نمی‌شود و آقای داماد نیز در این امر مشارکت می‌کند. معمولاً انتخاب و خرید وسایل به صورت مشترک انجام می‌شود. با این حال، لیست لوازم ضروری آشپزخانه جهیزیه عروس در بیشتر موارد هنوز توسط عروس تهیه می‌شود.
اگر این روزها مشغول تهیه چنین لیستی باشید، احتمالاً متوجه شده‌اید که این کار چقدر پیچیده است. با نگاهی به بازار لوازم خانگی آشپزخانه، به سرعت خواهید دید که تنوع بسیار زیاد محصولات مختلف، کار شما را دشوار کرده است. شما نمی‌توانید و منطقی نیست که همه محصولات موجود در بازار را خریداری کنید. بلکه باید با کمی برنامه‌ریزی و آینده‌نگری، مواردی را انتخاب کنید که کاربرد بیشتری دارند و ضرورت حضور آن‌ها در آشپزخانه اثبات شده است. به همین دلیل، در این نوشته به شما کمک می‌کنیم تا بهترین لیست لوازم ضروری آشپزخانه جهیزیه عروس را با توجه به نیازهای خود تهیه کنید.
انواع لوازم برقی آشپزخانه
هر روزه محصولات جدید و مختلفی به عنوان دستگاه‌های لوازم خانگی برقی آشپزخانه معرفی می‌شوند. در گذشته، حتی وسیله‌ای مانند مایکروفر نیز در دسته اقلام ضروری قرار نمی‌گرفت. اما امروزه به دستگاهی بسیار کاربردی و پرطرفدار تبدیل شده است. این در حالی است که سرخ‌کن‌های بدون روغن یا ایر فرایر، هنوز به عنوان یک کالای اساسی آشپزخانه در نظر گرفته نمی‌شوند. بنابراین کامل کردن لیست لوازم برقی آشپزخانه با همه موارد موجود منطقی نیست. ما این محصولات را در سه دسته به شما معرفی کرده و در هر دسته مهم‌ترین دستگاه‌ها را پیشنهاد داده‌ایم.
لوازم برقی آشپزی
منظور از لوازم برقی آشپزی، هر وسیله‌ای است که برای تهیه و پخت غذا به شما کمک می‌کند. به عنوان مثال، انواع خردکن، آسیاب و غذاساز در تهیه غذا، و محصولاتی مانند پلوپز و بخارپز در پخت غذا نقش دارند. نکته مهم این است که بسیاری از این محصولات، علی‌رغم تفاوت‌های ظاهری، از نظر عملکرد شبیه بوده و کارهای مشابهی انجام می‌دهند.
مثلاً اگر یک غذاساز چندکاره خریداری کنید، به احتمال زیاد نیازمند خرید جداگانه خردکن و مخلوط‌کن نخواهید بود. در این شرایط، با توجه به نیاز، میزان استفاده و سلیقه خود، باید در مورد انتخاب صحیح تصمیم بگیرید.
لیست لوازم برقی آشپزی:
- – اجاق گاز
- – مایکروفر و فر
- – غذاساز چندکاره
- – آرام پز
- – زودپز
- – گوشتکوب برقی
- – توستر
- – مخلوط‌کن
- – آسیاب
- – ساندویچ‌ساز
- – سرخ‌کن
- – چرخ گوشت
- – ایر فرایر یا هواپز
لوازم برقی شیرینی‌پزی
دومین دسته از لوازم برقی در لیست لوازم ضروری آشپزخانه جهیزیه عروس، شامل لوازم برقی شیرینی‌پزی است. وجود این وسایل معمولاً ضروری نیست، اما اگر به شیرینی‌پزی در خانه علاقه‌مند هستید، طبیعتاً برخی از این لوازم برقی برای شما ضروری خواهند بود.
لیست لوازم ضروری برقی شیرینی‌پزی (دلخواه) :
- – فر (یا جداگانه یا در قالب اجاق گاز و مایکروفر)
- – همزن برقی دستی
- – همزن برقی کاسه‌ای
- – خمیرگیر برقی
- – کیک‌پز
- – ترازو
لوازم برقی نوشیدنی‌ساز
امروزه نوشیدنی‌ها بخش مهمی از خوراک روزانه ما هستند. داشتن هرکدام از لوازم برقی نوشیدنی‌ساز در لیست جهیزیه می‌تواند ضروری باشد. با نگاهی به سلیقه خود در زمینه نوشیدنی‌ها، دستگاه‌های مناسب را انتخاب کنید.
لیست لوازم ضروری برقی نوشیدنی‌ساز:
- – قهوه‌ساز
- – اسپرسو‌ساز
- – کتری برقی
- – چای‌ساز
- – مخلوط‌کن
- – آبمیوه‌گیری
- – آب مرکبات‌گیری
انواع ظرف و ظروف
در کنار لوازم برقی، ظروف مختلف نیز بخش اصلی و مهمی از لیست لوازم ضروری آشپزخانه جهیزیه عروس را تشکیل می‌دهند. انتخاب‌های شما به عوامل مختلفی بستگی دارد، اما تعیین کاربرد هر وسیله و ضرورت وجود آن، به اولویت‌بندی نهایی کمک خواهد کرد.
ظروف پخت و پز
با وجود پیشرفت دستگاه‌های برقی پخت و پز، هنوز هم برای پخت بسیاری از غذاها، داشتن ظروف کلاسیک ضروری است. در این ظروف، داشتن تنوع توصیه می‌شود. مثلاً کاربردهای قابلمه استیل، سرامیکی و تفلون با هم متفاوت است.
لیست ظروف پخت و پز:
- – انواع قابلمه (استیل، سرامیکی، گرانیتی) در سایزهای مختلف
- – انواع ماهیتابه (در دار، بی‌در، دو دسته کوتاه، یک دسته بلند) در سایزهای مختلف
- – سرویس آبکش
- – سرویس چاقوی آشپزی
- – تخته‌های آشپزی
- – زودپز
- – سرویس کفگیر و ملاقه
- – رنده، پوست‌کن، خردکن دستی، گوشتکوب، همزن دستی
ظروف پذیرایی
ظروف پذیرایی در لیست لوازم ضروری آشپزخانه جهیزیه عروس جایگاه ویژه‌ای دارد. این ظروف به مهمانان شما نمایش داده می‌شود و بسیاری افراد ترجیح می‌دهند در این مرحله هزینه بیشتری کرده و گزینه‌های بهتری خریداری کنند.
لیست ظروف پذیرایی:
- – سرویس غذاخوری (بشقاب پلوخوری، بشقاب سوپ‌خوری، بشقاب خورش‌خوری، دیس برنج، کاسه سوپ‌خوری، پیش‌دستی، یخ‌دان، دیس مرغ و ماهی، پیاله)
- – سرویس صبحانه‌خوری (ظرف نگهداری کره، پنیر، مربا، عسل، جای تخم‌مرغی، چاقوی صبحانه‌خوری، قاشق مرباخوری)
- – سرویس‌های میوه‌خوری، آجیل‌خوری و شیرینی‌خوری
- – سرویس سرو چای و قهوه (فنجان و نعلبکی، قندان، شکردان)
- – سرویس پارچ و لیوان
- – سرویس قاشق و چنگال
- – سرویس کارد میوه‌خوری
- – انواع سینی پذیرایی
ظروف نگهدارنده
مدیریت آشپزخانه شامل نگهداری مواد غذایی مختلف در کمدها، کابینت‌ها، یخچال و فریزر است. بنابراین، داشتن ظروف نگهداری خوب در لیست لوازم ضروری آشپزخانه جهیزیه عروس ضروری است.
لیست ظروف نگهدارنده:
- – ظروف پلاستیکی در دار در ابعاد مختلف
- – ظروف شیشه‌ای در دار در ابعاد مختلف
- – ظروف مخصوص فریزر و مایکروفر
- – ظروف ادویه‌جات
- – ظروف حبوبات
- – ظروف بزرگ‌تر برای قند و شکر، برنج و ماکارونی
توصیه نهایی
در تهیه لیست لوازم ضروری آشپزخانه جهیزیه عروس و خرید اقلام آن، حوصله به خرج دهید. تجربه ثابت کرده است که بسیاری از اقلام، به‌خصوص محصولات خرد ریز آشپزخانه، تا سال‌ها پس از آغاز زندگی مشترک نیز به کار نمی‌آیند. همچنین بسیاری از این موارد را می‌توانید در زمان لزوم و نیاز خریداری کنید. بنابراین در لیست خود به افزایش کیفیت بیشتر پرداخته و از کمیت و تنوع اقلام چشم‌پوشی کنید. برای خرید بیشتر این لوازم می توانید به فروشگاه پلاست کالا مراجعه کنید و اقلام مورد نیاز خود را بخرید.